#1659 PATRIE


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洋菓子工場を見学



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生キャラメルの香りが、おじさんには甘すぎる
けれども、この生キャラメル
フレッシュ代わりにコーヒーにちょびっと入れると
なかなかグーなのである。

手前が最初のミルクの段階
これをグツグツと焦げ付かないようにかき混ぜながら
煮込むこと3時間以上。
そうして生キャラメル(手前から二番目)のできあがり。
なかなか大変な手作業なのであります。
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by echoes06 | 2010-11-11 21:41

写真・イラスト・よもやま話


by おすぎ
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